Postreros (Ayudante de Pastelería) Planta de Producción Chorrillos /Planilla Completa - Disponibilidad Inmediata

Chorrillos
Presencial
4 Puestos
Contrato por Inicio o Incremento de Actividad
Tiempo completo

Somos una importante empresa del rubro gastronómico con más de 40 años de experiencia, contamos con una cadena de restaurantes exclusivos, distribuidos en 4 marcas dentro de la capital, y una planta de producción.

Como parte de nuestro plan de crecimiento, nos encontramos en la búsqueda de POSTREROS, con experiencia en PRODUCCIÓN A GRAN ESCALA, para nuestra planta de producción ubicada en CHORRILLOS

FUNCIONES:

  • Preparar grandes lotes de masa según las recetas establecidas.
  • Mezclar, amasar, dar forma y hornear una variedad de productos de panadería y pastelería
  • Seguir recetas y procedimientos de producción para garantizar la consistencia en la calidad.
  • Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.
  • Supervisar el inventario de ingredientes y solicitar suministros según sea necesario.
  • Colaborar con otros miembros del equipo para mantener un ambiente de trabajo limpio y organizado.


REQUISITOS:

  • Experiencia previa de 1 año, en producción masiva, preferiblemente en un entorno industrial.
  • Conocimiento profundo de técnicas de panificación y manejo de equipos de panadería o pastelería.
  • Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno de ritmo rápido.
  • Fuertes habilidades de resolución de problemas y atención al detalle.
  • Compromiso con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
  • Conocimientos de BPM y EPP
  • Conocimiento en rotulado de alimentos.
  • Disponibilidad para trabajar en turno madrugada (09:15pm a 06:00am)

OFRECEMOS:

  • Ingreso a Planilla desde el 1er día (Beneficios al 100% - Régimen general)
  • Salario acorde al mercado
  • LÍnea de carrera
  • SCTR + SEGURO VIDA LEY
  • Convenios corporativos.

¡ÚNETE A NUESTRA GRAN FAMILIA!

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Requisitos

Estudios
Educación Secundaria

Sobre Mambrino Restaurantes

Somos una cadena de Restaurantes reconocidos en Lima desde 1982. Contamos con 4 marcas dedicadas a la experiencia de nuestros clientes; una experiencia llena de atención personalizada, comida de calidad, ambiente insuperable y ganas de volvernos a encontrarnos.

¡Nuestras cuatro marcas te esperan!

TRATTORIA MAMBRINO - BODEGA DE LA TRATTORIA - OLIVER - LUCIO CAFFE