Postreros (Ayudante de Pastelería) Planta de Producción Chorrillos /Planilla Completa - Disponibilidad Inmediata
Somos una importante empresa del rubro gastronómico con más de 40 años de experiencia, contamos con una cadena de restaurantes exclusivos, distribuidos en 4 marcas dentro de la capital, y una planta de producción.
Como parte de nuestro plan de crecimiento, nos encontramos en la búsqueda de POSTREROS, con experiencia en PRODUCCIÓN A GRAN ESCALA, para nuestra planta de producción ubicada en CHORRILLOS
FUNCIONES:
- Preparar grandes lotes de masa según las recetas establecidas.
- Mezclar, amasar, dar forma y hornear una variedad de productos de panadería y pastelería
- Seguir recetas y procedimientos de producción para garantizar la consistencia en la calidad.
- Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.
- Supervisar el inventario de ingredientes y solicitar suministros según sea necesario.
- Colaborar con otros miembros del equipo para mantener un ambiente de trabajo limpio y organizado.
REQUISITOS:
- Experiencia previa de 1 año, en producción masiva, preferiblemente en un entorno industrial.
- Conocimiento profundo de técnicas de panificación y manejo de equipos de panadería o pastelería.
- Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno de ritmo rápido.
- Fuertes habilidades de resolución de problemas y atención al detalle.
- Compromiso con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- Conocimientos de BPM y EPP
- Conocimiento en rotulado de alimentos.
- Disponibilidad para trabajar en turno madrugada (09:15pm a 06:00am)
OFRECEMOS:
- Ingreso a Planilla desde el 1er día (Beneficios al 100% - Régimen general)
- Salario acorde al mercado
- LÍnea de carrera
- SCTR + SEGURO VIDA LEY
- Convenios corporativos.
¡ÚNETE A NUESTRA GRAN FAMILIA!
Requisitos
Estudios
Sobre Mambrino Restaurantes
Somos una cadena de Restaurantes reconocidos en Lima desde 1982. Contamos con 4 marcas dedicadas a la experiencia de nuestros clientes; una experiencia llena de atención personalizada, comida de calidad, ambiente insuperable y ganas de volvernos a encontrarnos.
¡Nuestras cuatro marcas te esperan!
TRATTORIA MAMBRINO - BODEGA DE LA TRATTORIA - OLIVER - LUCIO CAFFE